15 самых лучших советов по диете

Совет №1: пейте много воды или других бескалорийных жидкостей
Иногда люди принимают жажду за голод. Поэтому мы часто съедаем лишние калории, вместо того, чтобы просто выпить стакан ледяной воды. Добавьте в воду лимон или несколько капель сока, или пейте чай со вкусом манго или абрикоса – это вкусно и не содержит калорий.

Совет №2: подумайте, что можно добавить к вашей диете, а не что забрать
Начните привыкать к рекомендованным 5-9 порциям овощей и фруктов каждый день. Одновременно это дает вам необходимую норму клетчатки и чувство насыщения. Вы не будет переедать, потому что овощи и фрукты заменяют жир в нашем питании. Научитесь не просто потреблять фрукты и овощи, но и вводить их в ваше меню, готовить из них разные блюда.

Совет №3: подумайте, действительно ли вы голодны
Когда вам хочется есть, проверьте, есть ли у вас физические признаки голода. Если вы действительно были голодны, то после еды у вас не должно быть чувства усталости или переполнения. Придерживайтесь разумного размера порций.

Совет №4: будьте разборчивы в вечерних перекусах
Бессмысленная еда случается чаще всего после обеда, когда вы наконец можете сесть и расслабиться Закройте кухню после определенного часа или позвольте себе низкокалорийный перекус, например, немного мороженого пониженной жирности. После этого выпейте чашку чая.

Совет №5: наслаждайтесь вашей любимой едой
Вместо того, чтобы отказываться от любимой еды, сократите ее количество. Любите пирожные? Купите одно вместо целой коробки.

Совет №6: устраивайте праздник вне дома
Когда вы хотите устроить себе праздник, спланируйте пикник или поход в кафе-мороженое. Превратив это в праздничное приключение, вы не будете переживать, что эти продукты находятся у вас дома и соблазняют вас. А если вам трудно выйти из дома, запаситесь свежими фруктами, которые не хуже любого изысканного десерта.

Совет №7: ешьте понемногу несколько раз в день
Если вы съедаете меньше калорий, чем сжигаете, вы будете терять вес. Но если вы все время голодны, вам будет трудно съедать меньше. По данным исследователей, те, кто ест 4-5 раз в день, лучше контролирует свой аппетит и вес. Рекомендуется разделить дневное количество потребляемых калорий на мелкие приемы пищи и не есть поздно вечером.

Совет №8: включайте белок в каждый прием пищи
Белок насыщает лучше, чем углеводы и жиры. Диеты с высоким содержанием белка и умеренным количеством углеводов, в сочетании с регулярными физическими упражнениями, эффективно помогают в снижении веса. Достаточное количество белка помогает сохранять мышечную массу и способствует сгоранию жира. Поэтому обязательно включайте источники здорового белка в свою диету: йогурт, сыр, орехи, бобы.

Совет №9: используйте приправы
Добавляйте приправы в вашу еду – это сделает ее вкусной, а вам поможет чувствовать насыщение.

Совет №10: запаситесь здоровыми продуктами
Когда у вас есть в запасе здоровые продукты, которые быстро и легко приготовить, вы избежите соблазна заказать пиццу или купить гамбургер.

Имейте на кухне:
• 94% обезжиренный попкорн (20-25 калорий на порцию)
• Мороженые овощи
• Пакеты вымытых овощей
• Консервированные нарезанные помидоры
• Консервированные бобы
• Цельнозерновой хлеб или пита
• Несколько контейнеров заранее приготовленного коричневого риса

Совет №11: заказывайте детские порции в ресторане
Это поможет вам сократить потребленные калории и держать под контролем размер порций. Еще одна уловка – использовать маленькие тарелки – порции выглядят побольше, ваш мозг доволен, и ваш желудок также будет доволен.

Совет №12: ешьте продукты в их сезон
В свой сезон фрукты и овощи всегда вкуснее и сочнее, поэтому вы будете получать от них больше удовольствия.

Совет №13: вместо порции спагетти съешьте порцию овощей
Даже просто съедая меньше спагетти или хлеба и больше овощей, вы можете за несколько месяцев уменьшить размер платья или брюк.

Совет №14: боритесь со стрессом другими способами (не едой)
Рано или поздно вы встретитесь со стрессовой ситуацией. Вместо того, чтобы прибегнуть к еде, придумайте что-то другое. Например, прочитатйе несколько глав из книги, займитесь медитацией или рассматриватйе фотографии в альбоме.

Совет №15: будьте физически активными
Физическая активность хороша в любом случае, независимо от того, нужно вам снизить вес или нет. Она поможет вам лучше себя чувствовать, лучше спать, быть более энергичными. Выработайте в себе привычку к физическим упражнениям на многие годы.
-
Автор: Кэтлин Земан
WebMD, декабрь 2007

Избегаем кофе: что нужно есть для бодрости

Вы превращаетесь в зомби, если пропустите свою утреннюю чашечку кофе? Вместо того, чтобы пить кофе для бодрости, можно немного подкорректировать рацион своего питания.

Зачем избегать кофе?

Я не пью кофе. Иногда могу себе позволить выпить чай, содержащий кофеин, но в этом у меня необходимости нет. Пусть и слабый,
но кофеин - наркотик, имеющий и негативные стороны:

1. Привычка. Абстиненцией могут страдать курильщики, пытающиеся бросить, и наркоманы, употреблявшие героин. И те, кто употреблял определенное время кофе, тоже могут страдать абстиненцией (заболевание, вызванное прекращением приема наркотиков). Зачем заставлять свой организм от чего-то зависеть?

2.Обезвоживание. Кофеин - мочегонное средство. Поэтому нужно восполнять запасы организма питьевой водой после употребления кофе.

3. Посткофеиновые “ломки”. Заряд энергии может быть сильным, но что происходит, когда он заканчивается? Постоянное увеличение количества “дозы” вряд ли будет хорошо отразится на вашем здоровье.


Изменение питания для увеличения энергии

Еда - это топливо. Если вы будете заполнять свой организм неправильным топливом, или же не будете пополнять его запасы регулярно, то оно может очень быстро закончиться. Вот несколько хитростей, которые помогут вам поддерживать уровень своей энергии на высоком уровне:

1. Перейдите с 2-3 разового питания на 4-5 разовое. Уровень глюкозы в крови является очень важным фактором для уровня вашей энергии. Если вы будете только обедать и ужинать, у вас в теле будут происходить большие перепады уровня глюкозы. Пищеварение требует забирает очень много энергии (знаете же, как клонит ко сну после сытного обеда?). Разделение приемов пищи на более частые помогает избежать этих скачков уровня глюкозы в крови.

2. Еда с низким гликемическим индексом перед сном. День может начинаться с трудом, если ваш организм голоден, когда вы просыпаетесь. Ешьте продукты с маленьким гликемическим индексом в небольших количествах перед тем, как отправиться в кровать. Продукты с низким гликемическим индексом - это цельнозерновые, овощи и некоторые фрукты. С тех пор, как я начал это практиковать, утром вставать стало гораздо легче.

3. Ешьте фрукты на пустой желудок. Тогда процесс переваривания пищи займет гораздо меньше времени. Пища быстро “проскочит” через желудок и увеличит уровень глюкозы в крови.

4. Поосторожнее с мясом. Возможно, вы слишком любите мясо, чтобы перейти на вегетарианство. Но это не значит, что вы не можете уменьшить его количество в своем питании. Мясо - высокобелковый, с высоким содержанием жиров и трудноусваиваемый продукт, требующий большое количество энергии, чем вегетарианские заменители.

5. Пейте воду. Наше тело на 2/3 состоит из воды, поэтому нуждается в ней для выполнения основных функций. Держите бутылку воды всегда под рукой, когда работаете или делаете физические упражнения. Говорят, что слишком темный цвет мочи свидетельствует о недостатке воды.

6. Ешьте цельнозерновые продукты. Я уже упоминал о важности продуктов с низким гликемическим индексом. Цельнозерновые продукты - отличный источник энергии.

7. Избегайте послеполуденных сладостей. Перекус в послеполуденное время - большой источник проблем, связанный с вашим уровнем энергии. Очень часто к трем часам дня уровень сахара снижается и требуется пополнения организма энергией. Перекусите фруктом с низким гликемическим индексом или цельнозерновым продуктом.

10 советов, как вести здоровый образ жизни

Иногда может показаться, что есть здоровую пищу, делать физические упражнения и находить время, чтобы заняться собой, невозможно. Но научиться вести здоровый образ жизни легко, если делать это постепенно. Следуйте советам Розалинды Райен, и скоро у вас энергия будет бить ключом

1. Да будет свекла
Как бы странно это ни звучало, свекла может стать секретным оружием в борьбе с повышенным давлением. Именно гипертония – главная причина сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов. Многие люди не замечают у себя этой проблемы, поскольку она не имеет симптомов. Исследователи из больницы святого Варфоломея и Лондонского института медицины утверждают: если выпить 500 мл сока из свеклы, через час можно добиться серьезного снижения давления. Так что налегайте на розовую жидкость.

2. Избавьтесь от ящика
Ленивые британцы за свою жизнь проводят на диване в общей сложности 17 лет – семь из них перед телевизором. В следующий раз, когда скажете себе «У меня нет времени на спортзал» или решите заказать готовую еду, потому что некогда готовить из свежих продуктов, задумайтесь. Быть может, вырубить ящик и заняться чем-то полезным для здоровья?

3. Печенье не берите
Когда в следующий раз пойдете за покупками, неплохо бы отказаться от печенья. Группа исследователей из Сингапурского университета недавно установила, что запах шоколадного печенья в магазине может заставить женщину потратиться на ненужную ей одежду. Этот аромат активирует в мозгу участок, который требует немедленного вознаграждения, даже если повода воспользоваться кредитной карточкой на самом деле нет.

4. Раскройте объятия для здоровья
Обнять партнера – значит не просто проявить сердечное отношение, но и защитить сердце. Исследование, проведенное Университетом Северной Каролины в 2005 году, установило, что, обняв свою «вторую половинку» на 20 секунд, вы снижаете кровяное давление и уровень котизола – гормона стресса. Высокий уровень кортизола связан с кардиологическими и другими проблемами наподобие диабета.

5. Не сыпьте соль на рану
Ежедневно мы съедаем около 9,5 граммов соли, однако правительство хочет сократить этот показатель до 6 граммов – дело в том, что избыток соли способен повышать кровяное давление и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. На многих продуктах вместо соли указывают количество натрия, но вы можете легко вычислить содержание соли в продукте – умножьте приведенное число на 2,5. Например, 0,8 граммов натрия – это 2 грамма соли.

6. Будьте на солнечной стороне
Чтобы получить заряд здоровья от природы, выйдите на улицу в солнечный день. Солнечные лучи, попадая на кожу, позволяют вашему организму вырабатывать витамин D, который помогает в борьбе с сердечными заболеваниями, депрессией, остеопорозом и даже с некоторыми видами рака. В это время года солнца не так много, поэтому ловите побольше лучей, когда оно все-таки появляется!

7. Один – волшебное число
Самое масштабное исследование, посвященное связи питания с раковыми заболеваниями (его провела европейская организация EPIC), установило, что если съедать каждый день всего на одну порцию фруктов и овощей больше, то вы можете снизить риск ранней смерти от любых причин на 20%.

8. Добавьте себе несколько лет
Чтобы продлить свою жизнь на 14 лет, достаточно руководствоваться четырьмя простыми принципами: не курите, регулярно делайте упражнения, пейте в меру и съедайте пять порций фруктов и овощей каждый день. Эти простые меры существенно продлят вашу жизнь, уверяют ученые из Кембриджского университета. Если выбирать что-то одно из перечисленного, то откажитесь от курения – как установили ученые, оно наиболее пагубно для здоровья.

9. Шаг в правильном направлении
Чтобы контролировать свой вес, достаточно делать 10 тыс. шагов в день, считали специалисты раньше. Однако недавнее международное исследование установило, что женщинам в возрасте до 40 лет и мужчинам в возрасте до 50 нужно ежедневно делать 12 тыс. шагов, чтобы растрясти жирок. Убедиться, что вы выполняете поставленную задачу, поможет шагомер.

10. Смех – лучшее лекарство Примкните к тем, кто считает, что «стакан наполовину полон»! По данным исследований, оптимисты реже сталкиваются с такими проблемами, как сердечно-сосудистые заболевания. Каждый день находите над чем посмеяться – и вы поддержите нужный уровень гормонов хорошего настроения

Распостраненые заблуждения относительно тех или иных продуктов

Миф 1: "Употребление индюшатины способствует засыпанию"

Это суждение основано на том, что в индюшатине содержится триптофан. Но это не значит, что триптофан из данного продукта автоматически вызывает увеличение выработки серотонина, который способствует засыпанию и более крепкому сну. Это не так.

Миф 2: ”Чтобы сбросить вес нужно пить холодную воду”

Миф основан на том, что, получая холодную воду, организм вынужден тратить дополнительные калории на ее согревание. Физиологически все верно, только вот количество потраченных калорий настолько мало, что не стоит никакого внимания. Нет никакой разницы в смысле потери веса между теплой и холодной водой. Это миф. А в целом, воду полезно пить, потому что это ускоряет обмен веществ, очищает организм от шлаков, тем самым, способствуя снижению веса.

Миф № 3: ”Углеводы больше других продуктов способствуют увеличению веса”

Это правда, но только на половину. Углеводы из фруктов и овощей по калорийности равны углеводам из хлеба, риса, картофеля, макарон. Однако, во фруктах и овощах содержится вода и много клетчатки, которые быстро заполняют желудок и дают ощущение сытости, чего не происходит в случае с мучными и крахмалистыми продуктами. Кроме того, мучные и крахмалистые продукты вызывают скачки уровня сахара в крови, и, как следствие, приступы голода и более частое желание поесть. Это миф, но только отчасти. Углеводы из мучных и крахмалистых продуктов действительно способствуют увеличению веса, а вот углеводы, содержащиеся во фруктах и овощах, напротив, не обладают такими отрицательными свойствами.

Миф № 4: ”Острая еда помогает сжигать калории”

Острая еда не способствует похудению. Мы едим острую пищу, чувствуем жар и начинаем потеть. Да это метаболический эффект, но количество сжигаемых калорий просто мизерно.

Миф № 5: ”Во время простуды следует избегать молочных продуктов”

Существует заблуждение, что молочные продукты способствуют выработке слизи. Неоднократно проводимые исследования не дали результатов, подтверждающих, что молочные продукты как-то влияют на выработку слизи.

Как похудеть легко - простые советы

Всех обычно интересует- как похудеть легко и быстро?

Дам самые простые и легкие советы для желающих похудеть. Примите их, как руководство к действию и вы действительно начнете худеть.


• Если Вы твердо решили похудеть, то начинайте с искоренения вредных привычек питания: ограничьте сладкое, жирное, острое, соленое, алкоголь.
• Переходите на низкокалорийную пищу постепенно. Не начинайте худеть с самой строгой диеты. И вообще диеты это большое зло и неправильный подход к делу.
• Помните, что чем ниже калорийность диеты, тем она не полноценнее! Следование низкокалорийной диете может нанести вред здоровью.
• Компенсируйте недостаток витаминов, минералов и других биологически активных веществ в низкокалорийной диете приемом поливитаминных препаратов и других биологически активных добавок.
• Начинайте ограничивать объем потребляемой пищи с ужина. Пусть завтрак будет плотным, а ужин – легким.
• Не ешьте между основными ее приемами, за исключением низкокалорийных фруктов и ягод, соков из них.
• Избегайте богатых углеводами сладких и крахмалистых продуктов: сахара, меда, шоколада, варенья, картофеля, белого хлеба, освобожденных от оболочек круп, мучных кондитерских изделий, бананов, свекла. Они существенно повышают уровень сахара в крови и нагрузку на поджелудочную железу.
диета
• Отдавайте предпочтение: зеленым овощам, помидорам, грибам, фруктам, ягодам, сои, молочным продуктам, овсяной и гречневой крупам, хлебу из муки грубого помола.
• Поддерживайте необходимый уровень белка в диете за счет рыбы, моллюсков и ракообразных, нежирного мяса и птицы, молочных продуктов, блюд из бобовых и сои.
• Не исключайте полностью из пищи жиры. Они не только содержат нужные для организма компоненты, но и устраняют чувство голода при низкокалорийной диете. Включайте в диету растительные масла, жир рыб. Ограничивайте жиры молочные, исключайте жиры мясные.
• Не старайтесь заменить пищу водой. Суточное потребление жидкости не должна быть более 1-1,5 литра. Не используйте дистиллированную воду. Организму нужны минеральные соли, которых в ней практически нет.
• Ограничивайте в питании потребление соли до 1 чайной ложки в день с учетом ее содержания в блюдах, соленьях, копченьях, маринадах.
• Исключайте из диеты острые продукты и блюда, повышающие аппетит.
• Исключайте алкогольные напитки. Они высококалорийны.
• Для приготовления пищи без жира используйте гриль и посуду с тефлоновым покрытием.
• Отдавайте предпочтение сырым овощам и фруктам, а также тушеным и вареным продуктам на пару.
• Избегайте стрессов. Они могут повысить секрецию желудка и таким образом развить аппетит и увеличить потребление пищи.
• Ходите пешком не менее часа в день, занимайтесь доступным видом спорта, научитесь осуществлять само массаж. Это поможет увеличить расход энергии, поступающей с пищей и укрепить мышцы.

Постарайтесь в дальнейшем закрепить эти навыки правильного питания, приобретенные в период снижения массы тела. Превратите их в рациональные привычки питания. Только в этом случае можно добиться стабилизации достигнутого снижения массы тела.

Удачи!

Как правильно питаться

Как правильно питаться - этот вопрос часто остается непонятым, даже после прочтения многих книг и статей.



Попробуем обобщить очевидные истины на тему как же правильно питаться.

Чтобы правильно питаться, необходимо, во-первых, понимать из чего состоит наша еда и, во-вторых, помнить о том, что основу правильного питания составляют белки, жиры и углеводы — триада жизненно важных питательных веществ, без которых организму просто не обойтись. Считается, что в дневном меню соотношение основных компонентов — белков, жиров и углеводов по массе должно составлять 1 : 1 : 4. Это значит, что продукты, содержащие белки, должны оптимальным образом сочетаться с растительными и животными жирами, а также углеводами (клетчаткой, крахмалом, сахаром).

Белки — незаменимая часть пищи. Они идут на построение новых клеток и замену износившихся, активно участвуют в обмене веществ. Диетологи недаром называют их "протеинами" — от греческого слова "протео", что означает "занимающий первое место". Белки организма образуются только из белков пищи.

Основными источниками белка животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца - это основные белковые продукты. В растительных продуктах тоже содержатся протеины, особенно богаты ими бобовые и орехи. Рациональное питание подразумевает сочетание животных и растительных продуктов. Наиболее быстро перевариваются белки молочных продуктов. Хорошо усваивается рыба и мясо (при этом говядина значительно быстрее, чем свинина и баранина). Далее следует хлеб и крупы. Лучше всего перевариваются белки пшеничного хлеба из муки высших сортов, а также блюда из манной крупы. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г.

Жиры — наиболее мощный источник энергии. Источниками жира являются животные жиры и растительные масла, а также мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Жиры содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины A, B, E, лецитин и ряд других веществ, необходимых организму. Они обеспечивают всасывание из кишечника минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Жировые ткани — активный резерв энергетического материала. Жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости. Они могут образовываться из углеводов и белков, но в полной мере ими не заменяются. Обеспечить потребности организма можно только сочетанием животных и растительных жиров, поскольку они дополняют друг друга жизненно важными веществами. Суточная норма для взрослого человека — от 100 до 150 г. В среднем суточный рацион жира должен состаять на 60-70% из животного жира и на 30-40% — из растительного.

Углеводы — служат для организма основным источником энергии, помогают работать нашим мышцам. Они необходимы для нормального обмена белков и жиров. В комплексе с белками они образуют определенные гормоны, ферменты, секреты слюнных и других образующих слизь желез и прочие важные соединения. Средняя норма углеводов в суточном рационе должна составлять 400-500 г. Рассчитывая количество углеводов в рационе, следует избегать их избыточного потребления, которое может привести к ожирению. Но даже при соблюдении диеты в суточном рационе их должно быть не меньше 100 г. При недостатке углеводов в организме нарушается обмен жиров и белков.

Клетчатка является одним из сложных углеводов. Организм человека не переваривает клетчатку, однако она усиливает перистальтику кишечника и поэтому необходима для правильного пищеварения. С помощью клетчатки из организма выводится холестерин. Нерастворимая клетчатка также выводит шлаки, предотвращая загрязнение организма вредными веществами. Клетчатка присутствует во многих овощах, фруктах, пшеничных отрубях.

Перед занятиями спортом не стоит увлекаться кофе

Ученые недавно установили, что употребление кофе перед спортивными упражнениями помогает сжигать ненужные жировые отложения.

Но, сдругой стороны, кофеин может вызвать побочный эффект во время занятий спортом.

Всего две чашки кофе приводят к нарушению циркуляции крови в человеческом организме, а в результате, сердце получает значительно меньше крови во время дополнительных нагрузок.

По словам ученых, которые занимались этим исследованием, во время занятий физическими упражнениями коронарный кровоток увеличивается, так как возрастает потребность в кислороде. Кофеин может значительно повлиять на этот процесс.

Вредные привычки отнимают 14 лет жизни

Физические упражнения, умеренное потребление алкоголя, включение в рацион овощей и фруктов, а также отказ от курения позволяют существенно продлить жизнь.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проводившегося в течение 10 лет с участием 20 000 человек.

Оно показало, что продолжительность жизни людей, не удовлетворяющих всем четырем критериям, на 25% ниже, чем у тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Причем это касается абсолютно всех: полных и худых, бедных и богатых. Исследование также показывает, что многие люди могут прожить дольше, если немного изменят образ жизни.
Научная работа проводилась исследователями Кембриджского университета совместно с медицинским советом английского графства Норфолк с 1993 года по 2006.

Под наблюдением находились люди в возрасте от 45 до 79 лет, представители разных социальных слоев общества, преимущественно белые и не страдавшие на начало исследования от рака или сердечных заболеваний.
Участники исследования получали по одному очку за воздержание от курения, употребление от одной до 14 единиц алкоголя в неделю (примерно от половины бокала до семи бокалов вина), включение в дневной рацион пяти порций разных фруктов или овощей, а также ведение активного образа жизни.

Последняя категория определяется как занятие физическими упражнениями в течение получаса в день при сидячей работе или трудовая деятельность, не предполагающая сидения весь день на рабочем месте, например, работа водопроводчика или медсестры.

Исследователи установили, что для тех, кто набрал четыре очка, риск смерти был гораздо меньшим, чем у тех, кто не набрал ни одного. Кроме того, у 60-летнего человека, не удовлетворившего ни одному из четырех критериев, и у 74-летнего человека, который вел здоровый образ жизни, шансы умереть оказались равными.

"Известно, что каждый отдельный фактор - например, отказ от курения или физические упражнения - продлевает жизнь. Однако их совместное воздействие до сих пор никогда не изучалось", - рассказал руководитель проекта профессор Кей-Ти Кхо.

"Мы также выяснили, что вес человека или его социальное происхождение при этом совершенно не важны. Это значит, что большая часть населения может существенно улучшить свое состояние, немного изменив образ жизни", - указывает профессор.

Ученые установили, что у людей, не набравших ни одного очка, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в пять раз выше, чем у людей, ведущих здоровый образ жизни.
Кроме того, также установлена связь между набранными очками и смертностью от рака.
Хотя в исследовании с самого начала не участвовали люди, страдающие от каких-либо заболеваний, ученые обнаружили, что состояние заболевших впоследствии участников было тем лучше, чем больше очков они набрали.
В медицинских кругах приветствовали результаты этого исследования.

"Это демонстрирует, что здоровый образ жизни помогает снизить риск смерти от сердечно-сосудистых болезней", - говорит сотрудница Британского фонда изучения сердца Джуди О'Салливан.

"Отказавшись от курения, употребляя алкоголь в умеренных дозах, ведя активный образ жизни и включая в рацион фрукты и овощи, человек может увеличить продолжительность своей жизни", - поясняет она.

В британском министерстве здравоохранения также согласны с этим выводом.
"Каждый человек несет ответственность за свое здоровье. Именно поэтому в прошлом году мы начали кампанию под девизом "Небольшие перемены - большой результат", призванную показать, что даже скромные перемены в образе жизни положительно влияют на состояние здоровья", - заявил представитель министерства.

Греческий салат

Вкусный, полезный, простой и быстрый салат.

Состав:
- 2 огурца
- 6 помидор
- 1 красный лук
- 200 гр. сыра фета
- 150г. маслин
- 130 мл. оливкового масла
- Лимонный сок
- Соль, перец, сахар

Огурцы и помидоры нарежь кусочками а лук кольцами. Посоли, поперчи и тщательно все перемешай. Сверху положи размятый (или кусочками) сыр и маслины. Залей дрессингом из масла и лимонного сока с сахаром. Салат готов!

Продукты, которые можно кушать-3: полезные жиры

ОРЕХИ. Содержат большие количества ненасыщенных жирных кислот. Грецкие орехи богаты омега-3. Масло кокосовых орехов менее калорийно, чем все другие жиры, нейтрально на вкус и стимулирует щитовидку. Люди с вялой щитовидкой исцеляются и отлично худеют, если потребляют кокосовое масло. По данным ученых канадского университета МакГилл, простой переход с других жиров на кокосовое масло в питании привел у участников эксперимента к похудению от 5.5 до 16.5 кг за год. На кокосовом масле можно жарить картошку и мясо, готовить плов, добавлять его в кексы, торты, печенья и другую выпечку, делать на нем вкусные намазки на бутерброды, салатные заправки и так далее.

СЕМЕЧКИ. Льняное семя содержит большие количества омега-3. Кунжут, подсолнечник и тыквенные семечки содержат большие количества омега-6 и должны потребляться в пищу в очень умеренных количествах.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Авокадо и маслины содержат большое количество мононенасыщенных масел. Соевое масло и продукты из сои содержат умеренное количество омега-3.

МАСЛА. Самое высокое содержание омега-6 обнаружено в кукурузном, конопляном, соевом, подсолнечном и ореховом масле. Самое высокое содержание омега-3 - в льняном и в конопляном маслах.

ЖИРНАЯ РЫБА. Жир в жирной рыбе с темной или красной плотью (лосось, горбуша, семга, форель, сардины) содержит около 50% омега-3. Ешьте их на здоровье, как минимум 2 раза в неделю. Если не любите рыбу, глотайте рыбий жир в капсулах, примерно по 10 г через день.